miércoles, 6 de noviembre de 2013

RESPIRA HONDO

Cuanta presiòn. Un minuto de respiro por favor!!
Acabamos de estrenar Noviembre y llegò Halloween, una fiesta que no entiendo, y mis hijos tampoco.  Son muy pequeños y les dan miedo los dibujos de moustros, brujas sin mencionar claro vampiros y momias. Lo normal a su edad. Pero ahí estaba yo , los motivos nunca propios y obligada por la falta de rotundidad maternal, comprando chuches y caramelos para no quedar fatal con los vecinos disfrazados que llamaran a mi puerta. Disfrazando a mi hija de bruja, que por supuesto dijo que ella era la bruja buena, que nada de verrugas, que la sombra de los ojos se la pintara violeta y los labios rosas!! Muy ella, presumida como pocas. Y al peque de la casa de pirata ( sin parche porque eso no le gustaba) con un bigote que hizo que se asustara al verse en el espejo y con una espada que durò 10 minutos porque la brujilla y el pirata lucharon y la espada fué la victima del combate cuerpo a cuerpo.
Quedé fenomenal con la infancia del vecindario. Eso sí, mi hijo se escondía cada vez que llamaban porque desde los 9 años, los disfraces son profesionales y yo intentando que no vieran moustros en la tele pero abro a cualquier zombie que llame. Soy lo peor.

     Gracias a Merche hubo truco o trato para adultos, osea, voy a tu casa con chuches para los niños y nos tomamos unas cervezas!!! Truco perfecto!!
Y a pintar calabazas!!! Impresas en folios para colorear. Que ya pasé por la novatada de comprarlas, vaciarlas y ponerles cara y por ahí no me vuelven a pillar.
Crema de calabaza, sanísima, pero cuando apetezca no así
     Y hemos sobrevivido sin pesadillas todos estos días. Aunque se colò una mosca en casa que nos llevò por la calle de la amargura.
     Y yo creía que mi carrera diaria por llegar a todo estaba en orden cuando HORROR!!!
Descubrí que mi hija no veía los dibujos. ¡ Estaba esperando los anuncios! Todos de juguetes!!! Y cayò en sus manos el catálogo gigante de juguetes. Y por supuesto, lo quiere todo!!!
Pero si queda mucho no?? ¿Mes y pico no es mucho?
       Resuenan en mis oídos mis propias palabras de todos los años:.."el año que viene en Octubre llevo a los Reyes Magos de tiendas y asunto resuelto"  Pero este año tampoco ha podido ser y me estoy empezando a agobiar por la presión.
       Pero si llego a la hora de la cena de milagro!!! y el eterno dilema de lo que quieren ¿es lo que deben traerle los Reyes??
Ya tenemos tantas señales en la revista que podíamos poner nosotros unos grandes almacenes

     ¿Cual es el criterio correcto? Lo que quieren, lo que deben querer o , si me retraso mucho, lo que queda de lo que quieren.
       Llegados a este punto, voy a ponerme las pilas. Voy a enfocar sus gustos, decirles lo que a los Reyes les gusta para ellos, y dividir las fuerzas para triunfar.
Y es que merece la pena todo por ver sus caras y por este mes y pico de ilusión para ellos.
Sólo los pajes reales conocen el lado oscuro de los "Reyes Magos", sí sí que son capaces de destruir el espíritu de la Navidad. 
      Voy a tomarme una tila, respirar hondo, contar hasta 1234 y mantener la compostura. 

¡¡¡¡¡Baltasar (que a mí me encanta) deja de llorar!!! que sois magos por favor!! 


miércoles, 30 de octubre de 2013

POR PETICIÓN POPULAR:MOLINA´S EMPANEITOR



De vez en cuando, para alegrarnos los sábados, y en reuniones especiales, hago empanada.  Sí, la famosa empanada que me enseñó ha hacer mi amiga MAR por teléfono pero en mi versión personal.
 Y  como, aunque está feo que yo lo diga, me he ido superando, aquí os voy a enseñar mi receta particular.
La etiqueta preciosa me la hizo Jesús (jercilla coperamente conocido) mientras hacíamos un bonito programa en directo con una mano y comíamos su tortilla y mi empanada un sábado cualquiera.

Como nunca tenemos mucho tiempo y hacer la masa tiene su punto complicado , he decidido daros la versión fácil y más rápida.

 NECESITAMOS: 2 CEBOLLAS MEDIANAS
                               1 PIMIENTO ROJO HERMOSO
                               2 PIMIENTOS VERDES
                               TOMATES PARA FREIR( o tomate ya frito pero que sea bueno,estilo casero)
                                ATÚN ,COMO 300gr
                               BERBERECHOS(opcional) 2 latas escurridas

 La MASA: Hay bases de masa refrigeradas de varias marcas, tanto masa de empanada como Masa de Hojaldre.
Yo utilizo Masa de Hojaldre de la marca "la Cocinera" Me gusta más pero es cuestión de gustos.

Lo primero que hay que hacer es precalentar el horno como a 180 grados
Acordaros de sacar la fuente donde vayais a colocar la masa. tiene que estar la bandeja fría
Pochamos la cebolla,mientras en otra sarten vamos friendo el tomate y aderezándolo a nuestro gusto
             Cortamos pequeñitos los pimientos y los incorporamos a la cebolla.Todo muy lentamente.  
Cuando veamos que está bien pochadito y el tomate está listo, añadimos el atún a los pimientos, lo mezclamos bien.         
   Ponemos el tomate. No mucho,que la mezcla quede homogénea y no líquida.
Añadimos los berberechos bien escurridos y lo mezclamos todo bien.Los berberechos le dan un punto diferente, como de categoría superior
Dejamos que se enfríe un poco. Que se temple antes de ponerlo sobre la masa.
Extendemos la masa sobre la bandeja del horno. Si quereis una empanada grande,para compartir con amigos , necesitamos 2 masas. Si en casa sois sólo 2 con una ola masa es suficiente, la cortais por la mitad y listo (poned menos pimiento y cebolla)
Seguimos las instrucciones que vienen en el envase de la masa. Por ejemplo,la masa de hojaldre hay que pincharla con un tenedor. La masa de empanada no hace falta.
Sobre la masa ponemos todo el relleno. Y ponemos otra masa encima a modo de tapa. 
Cerramos los bordes para que nada se salga. Podemos cortar unas tiras de alrededor(tanto de la de arriba como de la de abajo) para adornarla.
Bien cerrada ya pintamos la empanada con huevo(con sólo la yema mejor , pero da igual)
Y AL HORNO
SOLO QUEDA DISFRUTAR Y  ES MUY IMPORTANTE COMPARTIRLA CON GENTE GÜENA

PD: me encantaría saber si la hacéis y cómo os ha salido
Poco a poco cada uno coge su puntito. Cuantas más vas haciendo, más rica te sale 

martes, 22 de octubre de 2013

EL SILENCIO,ESE GRAN DESCONOCIDO

Según la Real Academia de la Lengua Española dícese de la "FALTA DE RUIDO"
Yo tengo unas cuantas definiciones aplicadas al día a día que compartireis seguro conmigo.

Yo trabajo en la radio, vale pues el Silencio, no es sólo falta de ruido. Un segundo de silencio, puede incluso ambientar algo que se esté contando. Es un impás para que empiece otra cosa o incluso es la señal para hacer una y mil conexiones entre emisoras, estudios y ordenadores unidos virtualmente en este mundo tecnológico.
2 segundos de silencio no parece nada ¿verdad? Pues en mi trabajo hace que personas se asusten, hagan callar para comprobar qué se oye, alguno de un grito y otro ponga cara de uf, que susto
Hay amigo, pero 3 segundos, eso es demasiado. Saltan alarmas y se encienden luces rojas. Ya no os cuento más de tres.... satélites que no encuentran señal , jefes preguntando el por qué y mil y una explicaciones que dar. Contando también que cientos y cientos de personas creen que su "transistor" no funciona bien.

En mi mundo de andar por casa hay otros tipos de Silencio.
El silencio cuando te hacen una pregunta, que es silencio pero estás pensando qué contestar , o para explicarte bien , o para no decir cosas que puedan llevarte a confusión o decir algo de lo que te puedas arrepentir. O el silencio de el de la callada por respuesta que suele sentar fatal

Silencio, del bonito, es el bucólico. El silencio del bosque, de cuando estas en el campo y no es silencio total, porque siempre se oye ó el viento o un animalillo o un crujir de la naturaleza. Yo de este sé poco porque si voy al campo es con niños normalmente y es impensable que oigamos más que sus voces, todo el rato.

Cuando los niños eran bebes, el silencio que se creaba en la casa cuando: "por fin se ha dormido". Era casi fingido porque realmente era porque estabas andando de puntillas, la televisión estaba a un volumen inaudible y si tenias que hablar era lo imprescindible y susurrando. No, este fue pasajero.

Si estás con los niños en casa, existe el Silencio de¡¡ "Dios Mío oigo mis propios pensamientos!!" y entonces, tienes que ir corriendo a mirar. Están haciendo una trastada fijo, o revolviendo algún cajón o tocando eso que saben que no se toca. 
También está el Silencio que se produce cuando llamas a alguno de tus hijos y nada, insistes y nada, te asustas, insistes y nada. Vas, le llamas estando a su lado y te mira como si fuera la primera vez que oye tu voz, como si todo formara parte sólo de tu imaginación y con esa cara de...me estaba ignorando. Mi voz no es audible para menores de edad (y a veces para mayores tampoco) Ese es el típico silencio que odiamos las madres. Pobrecitos, no son sordos, pero se lo hacen de bien....

Y mi silencio favorito, el que está infravalorado, es cuando ,después de un día agotador en el que has conseguido que no pudieran contigo las circunstancias varias a las que te has tenido que enfrentar, tienes todo preparado para mañana, medio recogido lo de hoy y vas apagando luces, te vas a la cama, todos están dormidos y decides tumbarte y coger un libro para leer y te das cuenta ¡oh milagro! que no se oye nada,  nada ,respiraciones como mucho. Y suspiras y piensas "prueba superada".
Que paz, puedo leer. Silencio. Este sí que sí.

Seguramente, como estas cansada no lees mucho, porque te entra un sueño.... Es relajación, amiga.
Y silencio. Y tienes que aprovecharlo al máximo porque nunca sabes lo que va a durar.. Ayuda a relajarse y a resetear los pensamientos. APROVÉCHALO

martes, 15 de octubre de 2013

LAS HADAS EXISTEN

No me cabe ninguna duda
Antes del verano descubrí una canciòn preciosa de Rozalen que describía perfectamente eso,que las Hadas existen y están a nuestro lado
Por ejemplo, mi madre, Asun,el hada más guapa. Para que la magia no acabe nunca ella tiene una sonrisa para todos, una alegría contagiosa, alegría que te saca de cualquier pozo.
Y la magia mueve montañas
Esa magia en la que creen los niños, la ilusiòn de un milagro, una sorpresa,algo sencillo. Como cuando viene el Ratoncito Perez
Esas pequeñas ilusiones diarias, las que hacen que te levantes con ganas para hacer algo diferente hoy, como sorprender a tu marido o llevar una merienda especial a los niños, o ir a comprar un regslo para un amigo.... Necesitamos esa magia y de eso se encargan Las Hadas. 
Pasan desapercibidas, por ejemplo, yo tengo cerca a dos, en esta" nuestra comunidad". Decidieron dejar de trabajar y dedicarse de lleno a su familia, sin horarios, sin vacaciones,a todas horas.
Seguramente les hubiera gustado volver al trabajo fuera de casa pero ... No hay descanso en el cuidado de la casa, siempre están ahí y no hay excusas posibles. Son admirables, porque yo tengo mi trabajo que me llena, me amplía horizontes,es mi refugio y a veces mi suplicio, pero entre que voy y vengo ya salgo. Ellas no y parece que todo tiene que estar perfecto,parece que no hacen nada pero....un ama de casa es un Hada muy poderosa!!!!
Abarca lo imposible,cuadra la caja como nadie. Es enfermera,cocinera,niñera,asistenta,maestra,madre(y a veces bruja y madrastra)terapeuta,y consejera sentimental!!
Si además consigue que todo el mundo esté feliz, no haya daños colaterales y los niños se acuesten pronto sin protestar despues de tener su casa como la patena es que además de Hada es SuperGirl
Mirad a vuestro lado
Hada es esa mujer que sonrie aunque la procesiòn vaya por dentro. Que por su familia TOdO, que te hace la vida sencilla sin que te des cuenta,que pasa desapercibida pero siempre se recurre a ella
Cualquier Ama de casa es un Hada
Y, dice la canciòn, " de vez en cuando las verás llorar.... No han encontrado el consuelo para una misma porque LOS PODERES SON PARA LOS DEMÁS"LAS HADAS EXISTEN-ROZALEN


Que suerte tengo de conocer a varias HADAS de las que tienen poderes mágicos!!!

EL PRINCIPIO DE ESTE INVENTO



Y ¿por qué?.Pues un poco por jugar con la tecnología,un poco porque si tantos lo hacen pues yo voy a probar, porque así relleno mis 5 minutos para probar cosas nuevas.... Y un poco porque siempre me ha gustado escribir un diario, como en las pelis de adolescentes. Y porque mi querida y adorada amiga Pilar lleva diciéndome que debería hacerlo tanto tiempo.....

Iré cambiando cosas porque esto, como todo, hay que hacerlo bonito.

Y HOY, es hoy porque me he levantado de bajòn, porque me gusta empezar algo nuevo( aunque no siempre acabe lo que empiezo) y porque parece que me falta el aire y el impulso para seguir

Lo bueno, que tengo 2 joyas q me sonrien y me dan besos que hacen que mi corazòn se vuelva loco de alegría.

Lo importante, que gracias a Dios, a la magia y a la vida, elegí al mejor compañero del mundo para ir caminando.La mejor persona que conozco,con un corazòn gigante,una paciencia de santo,una memoria envidiable y un no se que que lo convierte en perfecto. Con nuestras cosas vamos tirando el uno del otro, sin querer y sin dejar de adorarnos,sin palabras, con miradas y hechos que lo dicen todo y sin firmas ni ataduras , con las cosas como vienen, saltando muchos obstaculos pero JUNTOS,pegaditos al día a día y mañana Dios dirá.

La suerte, mi suerte, es mi familia, los Pelotòn. No es que seamos muchos, aunque a veces lo parezca, es que tiramos los unos de los otros, nos movemos como si fuéramos el doble y cantamos hasta debajo del agua,que quieras que no, pues ayuda.

Y además tenemos un " angel de la Guarda" guapísima que desde hace 4 años nos cuida, nos vigila, nos acompaña y nos enseñò tanto en tan poco tiempo....

Cuando echas de menos tanto a alguien es muy dificil decirlo con palabras. Ese nudo imposible de tragar, que te deja sin respiraciòn,sale de vez en cuando o en lágrimas, o en imagenes preciosas que asoman de los recuerdos,en olores, en canciones o gestos.

Y yo voy y escribo un blog!!!

Porque el principio siempre ha sido el Amor!!!

Para lo bueno, para lo triste, para cuando te sientes solo y estas rodeado de gente,para el desconsuelo y para todo?? Pues sí, para todo. Si no me sintiera tan querida, si no quisiera tanto a mi Pelotòn, no habría manera de ir tirando.

Lecciones ninguna, pero os contaré lo que he ido aprendiendo. Por ejemplo, si ves a tu madre sonreir y cantar espantando las penas, es mejor cantar con ella,las penas no desaparecen pero se llevan mejor,así pegaditos y juntos somos más fuertes,podemos cantar más alto y suena mejor, a coro parecemos más felices y lo somos.

Coser y cantar todo es empezar.

Ilusiòn en casi todo, no, en todo,aunque sea algo pequeñito,algo del día a día,algo simple. Porque la ilusiòn es contagiosa y gratis y te hace estar un poquito nervioso y un poquito impaciente y despierta la imaginaciòn y te hace soñar.

No soy tan "ñoña" como pueda parecer. Romanticona, si, pero práctica y tozuda y perseverante. Y me importa mucho el detalle, ese gesto invisible que puede cambiar el día. Esas cosas mueven "Mi Pelotòn", insignificancias que pueden hacer milagros!

Os contaré mis trucos, mis cositas pequeñitas, porque hace mucha ilusiòn enseñar a los demás nuestros avances, por orgullo y para que los que nos quieren bien nos sigan animando y los que no nos conocen hagan su critica(constructiva) y ayuden a mejorar.

Es precioso oir:" mira mamá lo que he hecho, yo solito....."

Pues eso

Y un detalle pequeñito es simplemente sonreir, intentarlo, ilusionarse con lo de hoy y mañana.....